ПАЛОЧКИ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА КЛУБНИЧНАЯ

СОСТАВ:
Сыр натуральный Моцарелла, панировочные сухари "Панко", соль, сахар, масло сливочное, масло растительное.

ОПИСАНИЕ:
Палочки с сыром Моцарелла и клубникой — необычная закуска в формате finger food, которая сочетает нежную сырную начинку, хрустящую золотистую корочку и яркий клубничный вкус. Оригинальное сочетание сладкой клубники и сливочной Моцареллы позволяет создавать нестандартные блюда и выгодно выделять позицию в меню.
После приготовления палочки приобретают аппетитную хрустящую корочку, а сыр внутри становится мягким и тягучим. Клубничный вкус добавляет легкую фруктовую сладость, создавая интересный контраст с нежностью сыра.

Вес палочки: 28 гр

Размер палочки: 8-10 см

Температура хранения: -18

Срок хранения: 12 месяцев

Способ приготовления

Логистика

Способ приготовления

1) Жарить, не размораживая, во фритюре при температуре 175-180 ° С в течение 3-3,5 мин;
2) Запечь, не размораживая, в конвекционной пицца-печи при температуре 220 -240 ° С в течение 4 -5 мин или запечь, не размораживая, в духовом шкафу, предварительно разогрев до 220 -230 ° С в течение 7-9 мин;
3) Жарить, не размораживая, в сковороде в небольшом количестве (2-3 ст. л.) предварительно разогретого растительного масла, переодически переворачивая 8-10 минут до полной готовности.
В случае приготовления размороженного продукта, время приготовления сократить на 1-2 мин. После приготовления, дать продукту остыть в течение 2-3 мин.

Логистика

Срок годности - 12 месяцев. Продукт упакован в пакеты по 1 кг, по 5 пакетов в коробе (5 кг). Паллет - 100 коробов, общий вес 500 кг.

ЕЩЁ ВКУСНОСТИ