ПАЛОЧКИ С СЫРОМ ЧЕДДЕР

СОСТАВ:
Сыр натуральный Моцарелла, панировочные сухари "Панко", соль, сахар, масло сливочное, масло растительное.

ОПИСАНИЕ:
Палочки с сыром Чеддер - аппетитная хрустящая закуска с нежной сырной начинкой, созданная для быстрого приготовления и подачи в кафе, ресторанах, барах, фуд-кортах и службах доставки. Золотистая хрустящая корочка снаружи и мягкий расплавленный сыр Чеддер внутри делают эту закуску привлекательной как для классической подачи, так и для современных форматов street food.
Палочки имеют удобную порционную форму и подходят для приготовления во фритюре, на сковороде или в профессиональном кухонном оборудовании.

Вес палочки: 28 гр

Размер палочки: 8-10 см

Температура хранения: -18

Срок хранения: 12 месяцев

Способ приготовления

Логистика

Способ приготовления

1) Жарить, не размораживая, во фритюре при температуре 175-180 ° С в течение 3-3,5 мин;
2) Запечь, не размораживая, в конвекционной пицца-печи при температуре 220 -240 ° С в течение 4 -5 мин или запечь, не размораживая, в духовом шкафу, предварительно разогрев до 220 -230 ° С в течение 7-9 мин;
3) Жарить, не размораживая, в сковороде в небольшом количестве (2-3 ст. л.) предварительно разогретого растительного масла, переодически переворачивая 8-10 минут до полной готовности.
В случае приготовления размороженного продукта, время приготовления сократить на 1-2 мин. После приготовления, дать продукту остыть в течение 2-3 мин.

Логистика

Срок годности - 12 месяцев. Продукт упакован в пакеты по 1 кг, по 5 пакетов в коробе (5 кг). Паллет - 100 коробов, общий вес 500 кг.

ЕЩЁ ВКУСНОСТИ